АстраханьПт, 29 Марта 2024
Ваш город...
Россия
Центральный федеральный округ
Москва
Белгород
Тула
Тверь
Кострома
Калуга
Липецк
Курск
Орел
Иваново
Ярославль
Брянск
Смоленск
Тамбов
Владимир
Воронеж
Московская область
Северо-Западный федеральный округ
Санкт-Петербург
Вологда
Псков
Мурманск
Сыктывкар
Калининград
Петрозаводск
Архангельск
Великий Новгород
Ленинградская область
Южный федеральный округ
Краснодар
Астрахань
Элиста
Майкоп
Ростов-на-Дону
Волгоград
Крым/Севастополь
Запорожье
Херсон
Донецк
Луганск
Северо-Кавказский федеральный округ
Дагестан
Владикавказ
Нальчик
Черкесск
Ставрополь
Магас
Грозный
Приволжский федеральный округ
Пенза
Оренбург
Уфа
Ижевск
Чебоксары
Саранск
Йошкар-Ола
Киров
Пермь
Нижний Новгород
Самара
Казань
Ульяновск
Саратов
Уральский федеральный округ
Екатеринбург
Курган
Тюмень
Челябинск
ЯНАО
Югра
Сибирский федеральный округ
Иркутск
Томск
Омск
Горно-Алтайск
Кемерово
Кызыл
Барнаул
Красноярск
Новосибирск
Абакан
Дальневосточный федеральный округ
Улан-Удэ
Чита
Магадан
Южно-Сахалинск
Якутск
Биробиджан
Петропавловск-Камчатский
Владивосток
Благовещенск
Анадырь
Хабаровск
Спецоперация России
Последние новости
Спецоперация России
Спецоперация России
#Еда и напитки

Каспийская килька планирует оказаться в шпротах

В Каспийском море возобновили вылов кильки в промышленных объемах. Но, несмотря на данный факт, производство в Астраханской области рыбных консервов под большим вопросом

#Еда и напитки
Каспийская килька планирует оказаться в шпротах
#Еда и напитки
В Каспийском море возобновили вылов кильки в промышленных объемах. Но, несмотря на данный факт, производство в Астраханской области рыбных консервов под большим вопросом

8 апреля – ИА SM.News. В начале 2000—х годов на Каспии перестала ловиться килька. Причина – землетрясение, которое повлекло за собой ряд экологических проблем. Ситуация изменилась пару лет назад. В 2020 году добыча кильки увеличилась в 4,7 раза если сравнивать с позапрошлым годом. А как сообщает Волжско-Каспийский филиал ФГБНУ «ВНИРО», за первые три месяца текущего года было выловлено рекордные 19 тыс.Сегодня идет работа по включению добываемой кильки в ГОСТ 280—2009 «Консервы из копченой рыбы. Шпроты в масле». Полностью он вступит в действие, когда проект пройдет все этапы согласования со странами СНГ.

Но несмотря на радостную новость об увеличении популяции кильки, которую сообщает КаспНИРХ, запустить производство в Астраханской области пока невозможно. Как сообщил в одном из интервью министр сельского хозяйства Руслан Пашаев, для освоение кильки нет специализированного флота. Одно такое судно стоит несколько десятков млн рублей. Помимо этого необходимо обустроить современный причал, где будут хранить добытую продукцию.

Сейчас производством кильки заинтересованы компании из Калининграда и Дагестана. У них есть все условия для того, чтобы на столах у россиян оказалась каспийская килька в масле.

«Мнение автора может не совпадать с мнением редакции». Особенно если это кликбейт. Вы можете написать жалобу.